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Backtag - Vom Korn zum Brot

Nach einer spannenden Einführung in die Geschichte der Brotherstellung können die Teilnehmer selbst Hand anlegen.
Auf den Mahlsteinen werden zunächst die Körner gemahlen. Das so gewonnene Mehl wird mit Wasser vermengt und zu Fladen geknetet. Um als Höhepunkt das selbstgebackene Brot mit Butter oder hausgemachtem Kräuterquark probieren zu können, muß es natürlich vorher noch im Ofen backen.

ganzjährig

Kindergarten / 1. bis 4. Klasse / 5. bis 7. Klasse